Любисток лекарственный

Многолетнее травянистое растение, с прямостоячим стеблем высотой до 120-160 см и толстым корневищем коричневого цвета. Стебель круглый, гладкий, полый внутри, разветвляющийся кверху. Листья крупные, зубчатые, тёмно-зелёного цвета. На второй год летом растение зацветает мелкими светло-жёлтыми цветками. В июне-августе созревают семена. Любисток лекарственный - это одно из любимых пряно-вкусовых растений как украинских так и немецких кулинаров. Растение имеет приятный сильный аромат и достаточно острый пряный вкус, немного напоминающий сельдерей. В качестве пряности используют все части растения: стебли, листья, плоды и даже корни. Зелень добавляют в салаты, супы и мясные блюда. В медицине используют корень, плоды и листья (реже) любистка лекарственного. Из корня готовят препараты для лечения сердечных, нервных и лёгочных заболеваний. В народной медицине любисток лекарственный применяют как мочегонное, отхаркивающее, сердечное и болеутоляющее средство.

Вес: 0,1 г.

Производитель: Hem Zaden, Нидерланды.